本日のお昼は、2度目の訪問となるこちらへ行ってきました。

12時半過ぎの到着で店内満席。
店前にあるベンチで5分ほど待ち着席です。
人気なんですね。
年齢層も幅広く、地元に愛されているお店といった感じでした！

前回えび塩を食べたので今回はもう一つの看板メニューである鶏白湯にするつもりだったのですがまさかの券売機売り切れ表示。
がっかりしましたが仕方ないですね。

待つこと10分ほどで着席です！

今回はノーマルのえび塩にしたのですが、たっぷりの白ねぎに極太メンマが2本。
そしてチャーシューと海苔が1枚ずつといった布陣です。
具材はノーマルなのに割と豪華な感じです！

まずスープをいただくと、高めな塩分濃度を感じた後にえびの強めの良い風味が鼻から抜けていきます。
しかし動物系の出汁がその風味に負けてしまっているような。

麺はツルツルとした喉越しの良いものですが少し柔らかめで好みからは外れますね。
しかし普通盛ですが麺量が多くありがたかったです！

チャーシューは薄めですが臭みの無い柔らかいもので美味しいですね！
白ねぎもシャキシャキで極太メンマは歯応え抜群で味薄めで好きなタイプ。

ひぶた丼はチャーシュー多めで卵黄を絡めて食べる安定の美味しさでした！

全体的にうまくまとまってはいるのですが、やはりスープのパンチが足りないといった印象です。（偉そうにすみません！）

今度は是非鶏白湯を食べてみたいと思います。

ごちそうさまでした！！