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念願の富士丸に初訪問。外待ち5名に接続。ゆったりした流れで30分ほどで着席、さらに10分弱で着丼。まずはブタから、シットリジューシーで味付け濃いめでかなり旨い。厚さ大きさも申し分なし。スープは微乳化、かなり甘め。卓上のタレを入れてみたが塩っぱくならず、カエシ自体が甘いみたいだ。ブタの旨味は充分だが、私的にはもう少し塩分が効いていると好みかな。麺は極太でうねりがすごい。硬めでゴワゴワ食感。まさにワシワシ食らうような感じ。麺量は300g弱くらいか？ヤサイはモヤシだらけのシャキクタ。量はノーマルで私にはちょうど良い。別皿のアブラに麺を絡めて即席油そばを試してみたが、これまた旨い。味付けアブラ最高！中々場所的にも時間的にも来られないお店だが、機会があれば是非また再訪したい。神谷本店にも是非。ごちそうさまでした☆
懐かしい＾＾ 京浜東北線に乗って食いにいきましたよ私も アブラが美味いんですよねーここ お座敷席がある二郎系ってのも珍しいですよねｗ
メタボ殿、コメントありがとうございます。 食べた後で後悔するのを判ってても、ついついアブラ頼んでしまいます(T-T)
なきむし22
85点
88点
80点
90点
86点
ちっちきち〜
マーやん
とらとらとらじ
NoonNoodle
外待ち5名に接続。ゆったりした流れで30分ほどで着席、さらに10分弱で着丼。
まずはブタから、シットリジューシーで味付け濃いめでかなり旨い。厚さ大きさも申し分なし。
スープは微乳化、かなり甘め。卓上のタレを入れてみたが塩っぱくならず、カエシ自体が甘いみたいだ。ブタの旨味は充分だが、私的にはもう少し塩分が効いていると好みかな。
麺は極太でうねりがすごい。硬めでゴワゴワ食感。まさにワシワシ食らうような感じ。麺量は300g弱くらいか？
ヤサイはモヤシだらけのシャキクタ。量はノーマルで私にはちょうど良い。
別皿のアブラに麺を絡めて即席油そばを試してみたが、これまた旨い。味付けアブラ最高！
中々場所的にも時間的にも来られないお店だが、機会があれば是非また再訪したい。神谷本店にも是非。
ごちそうさまでした☆