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とにかく店があるのか不安になる道を入って行くと、お店がありました。夕方18時の10分前に到着、暖簾が出ていて営業中の看板も確認できたので入店。カウンターに座りメニューを見ていると水を運んで来てくれました。注文は決めていたので鶏豚骨 塩ラーメンを注文しました。麺の茹で加減とかは聞かれなかったので、やめてしまったのでしょうか？注文から7分で着丼しました。さっそく一口スープを啜ると、鶏の旨味が漂う白湯スープです。サッパリしていて塩加減も丁度良いです。麺は縮れ細麺で茹で加減は芯を感じられる硬めですがスープとのバランスが良いと感じました。具材は、白髪ネギとメンマとチンゲン菜と海苔とチャーシューです。チャーシューはバラで、自分の好きなタイプでした。他にも気になるメニューがあったので、また来ようと思いました。
おいわい
ケツノポリスマン
村八分
syake
夕方18時の10分前に到着、暖簾が出ていて営業中の看板も確認できたので入店。
カウンターに座りメニューを見ていると水を運んで来てくれました。
注文は決めていたので鶏豚骨 塩ラーメンを注文しました。
麺の茹で加減とかは聞かれなかったので、やめてしまったのでしょうか？
注文から7分で着丼しました。
さっそく一口スープを啜ると、鶏の旨味が漂う白湯スープです。
サッパリしていて塩加減も丁度良いです。
麺は縮れ細麺で茹で加減は芯を感じられる硬めですがスープとのバランスが良いと感じました。
具材は、白髪ネギとメンマとチンゲン菜と海苔とチャーシューです。
チャーシューはバラで、自分の好きなタイプでした。
他にも気になるメニューがあったので、また来ようと思いました。