ツィッターの書き込みにずーっと惹かれてながら地の利が無くてようやく訪麺
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ヤッター⤴︎⤴︎

1時間前に到着し早いとばかり浅草散歩してたら列が出来てたので慌てて並ぶ（笑）
開店時に20名くらいのお客さんがいて自分は最初の入店者組でした\(//∇//)\

BGMは民放…(￣O￣;) 下町ぽくっていい （笑）
効果音はきんちゃん(ご店主)の手の打ち鳴らし！ パンっ、パッパン、パンッ！ってリズムよく
寿司屋のカウンターにいるみたいだ (⌒-⌒; )

着丼までに12分、届いたのが画像の作品 （；゜０゜）
待ちに待った瞬間でした。

まず、麺を頂くとまるで昆布水でもまとったかの様な喉越しの良さ Gooood！
噛み締めると鼻腔を甘い香りが抜け至福の序章の開始です。

二章はスープ濃い色から湧くイメージとはウラハラに鴨出汁が溶け込んだ脂とその甘い香り、それを引き締めるキリッとしながらも塩辛くない！餡子の甘さを引き出す塩の如くバランスが素晴らしい。

三章はスープの具材。冷凍されてない新鮮で臭み無い上質な鴨肉！彩りの三つ葉甘さのバイプレイヤーのタマネギが助け合いながら最善のもてなしを振る舞ってくれてました。
鴨肉が多いので堪能出来ました。

最後の章は鴨出汁炊き込みご飯！
パエリアの様な透きとおった米粒からは堅さが連想されたものの、一粒ずつ存在感を主張しながらもふっくら柔らかく炊き上げられてて、正に自分好みでした。
食べ終わりは着丼までと変わらず呆気なく過ぎ去りました （笑）。

ホントにオススメします。

ただ、私みたいに地の利が無くて頻繁に通えないとストレス溜まりますので、要注意です！

ごちそう様でした。

（^人^）