私のホームとも言える『ちばから』ですが、RDBに記載する様になって、ついつい他のお店に行くことが多くて、ずいぶん久し振りになってしまった。
　なんと、新しいちばからさんの話題として、渋谷に、日本蕎麦のお店を出したんです！！
何故に日本蕎麦？びっくり。
店主さん（大将）は、料理に関しては天才的職人ですからきっと何でもできそうですが。
　そのうち渋谷にも行きますね。だけどやっぱりラーメン方がいいな。

この日は、18時20分頃に到着も、開店直後だったようです。相変わらずの開店時間遅れですが、ここはいつものことです。たまには早く開店してみては。ごめんなさい無理言って。

でも早い時間で豚券あったので、購入しました。
さてお味の方ですが、いつもと同じド乳化、ちばからラーメン、世界トップレベル。
大将天才だから、非乳化二郎や、赤羽やひばりみたいな味わいのスープも限定でもいいからやってくれないかな？
十分美味しい、100回くらい通っている私のホームですがいくつか希望言いますと、麺の小麦感が弱いです。腰が弱いのかな。デロ麺でも美味しいところがあるので、固さだけではないと思います。是非とも大将お願いします。あと豚も最高レベルではありますが、豚の味付けがもう少し濃い方が好きです。

量は大盛りでも松戸や神保町の小ラーメン程度です。