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「塩冷やし並」@森下そば店の写真【冷やし旅2016・その61】は、森下そばさん。
バスで駅から10分ほど。
店構えに屋号がないので迷いますね。看板の文字も薄れていて・・年季を感じますw

こちらは冷やしで塩があるのが珍しいんだとか。
もちろんソレ550円。ビールは・・・ないのねw


ガラスの器でご対麺~♪
キレイに清んだスープはややしょっぱめ。
チャーシューも塩味のものですが、これがかなりショッパイw
夏の塩分補給にしては、オジサンさんにはきついくらいですw
ワサビを解かすと、その強烈な風味でしょっぱさが薄れるのが不思議。

麺は平打ち細麺ストレート。

ここにも紅ショウガ。
好きだけど、ラーメンには要らないなあw


スープはかなり残します。

ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

紅生姜は、評価割れますでしょうね。
なかなかシンプルな冷し塩の一杯。
藤枝も奥深いですね。

ビールがないのはラーメン屋さんとしてどうなんでしょっ?(笑)
しょっぱいのは辛いですよね。そんなに塩分補給要らないし。
ワサビはいいですね。

NORTH | 2016年8月17日 10:25

喜多方と並ぶ朝ラーの町でしたっけ?
残念ながら行ったことがありません。
塩にワサビという組み合わせも珍しいですよね。
試行錯誤されて行きついたか、なんとなく冷やし蕎麦連想でワサビにしたのか。

mona2 | 2016年8月17日 10:44

こんにちは〜
紅生姜は藤枝では定番なんですかね。
スープは冷やし→味を感知しにくい→塩気が上がるの負のスパイラルに陥ってしまったような気がします。
わさびは嬉しいですね。

KJ7 | 2016年8月17日 11:01

どもです。
今度は静岡ですか。
この辺りは朝ラーの文化が有るんですか。
こちるは、ワサビが良い働きをしてくれたようですね。

ピップ | 2016年8月17日 12:13

毎度です~

パッと写真を見たとき、土地柄桜海老が載ってると思ったら、
紅生姜でしたか^^
前の店と合わせて、朝ビールできないのは誤算でしたね(笑)

としくん | 2016年8月17日 13:54

こんにちは
藤枝は行った事がありませんが、朝ラーでは有名ですよね。
朝からビールを飲むのは、〇サンだけ(笑)
チョッピリしょっぱいはご愛嬌で。紅生姜はいらないですね

mocopapa(S852) | 2016年8月17日 16:17

こんばんわ~

二軒目はこちらでしたか?
紅生姜は好みが分かれますね~w
それにしても羨ましいですw

バスの運転手 | 2016年8月17日 21:26

こんばんは!

見た目はスッキリしてそうですがしょっぱいのは惜しいですね。
冷やしのつけ麵ならまだマシだったかもしれないッスね・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月17日 22:32