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5月上旬開店前1番手で訪問。後続多数。スープは、鶏白湯＋烏賊で、カエシは控えめ。鶏の旨味が先に来て、後から烏賊が追いかけてくる印象。麺は三河屋製麺の細麺ストレートで、ツルパツな感じ。トッピングは、豚チャーシュー2、鶏チャーシュー3、味玉、烏賊ゲソ、メンマ、海苔、三つ葉。定番のネギ関連の薬味が無いのが、逆に珍しい。鶏チャーシューが旨く、烏賊ゲソがアクセント、全体的に上品な味付けで、気が付けば完食。あと何か1つガツンと来るものがあれば、中毒になりそうな一杯でもあった。
McMilan
流星
モモンガ
negiraamen
うっかり新兵衛
レイ・セフォー
後続多数。
スープは、鶏白湯＋烏賊で、カエシは控えめ。
鶏の旨味が先に来て、後から烏賊が追いかけてくる印象。
麺は三河屋製麺の細麺ストレートで、ツルパツな感じ。
トッピングは、豚チャーシュー2、鶏チャーシュー3、味玉、烏賊ゲソ、メンマ、海苔、三つ葉。
定番のネギ関連の薬味が無いのが、逆に珍しい。
鶏チャーシューが旨く、烏賊ゲソがアクセント、
全体的に上品な味付けで、気が付けば完食。
あと何か1つガツンと来るものがあれば、中毒になりそうな一杯でもあった。