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「冷やし中華そば」@志のぶ 本店の写真16.8.11(木)11:50 大正12年創業の老舗のこちらへ、冷やし中華そばを食べに訪問。店に着くと店内満員で入り口の待合席に6名と外待ち2名の計8名待ちに接続。回転は早く5分ほどでテーブル席に着席できた。
冷やし中華そば550円を口頭で注文。10分ほどで平べったい丼によそられた一杯が登場する。
スープはやや濃いめの醤油味。昆布の出汁を強めに感じ動物系も支える感じ。化調と思しき後味も少々感じる。
麺は細麺ストレート。腰が強くプリプリな食感。スープとの絡みも良好。量は140gくらいか。
具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ。チャーシューは少し固めな豚もも肉でレトロな雰囲気。メンマはフニャリとしていて好みから外れた感じ。白髪ネギは清涼感良好。
麺と具をサクット完食。スープは濃いの少し飲んで終了。ご馳走さまでした。
これからも、地元に愛される店としていつまでも頑張ってください。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

冷やし中華ならぬ冷やし中華そばですね。
まさに見た目は中華そばそのもの。
550円という価格も心意気を感じますね。

NORTH | 2016年8月18日 21:50

こんばんはー
本当凄い老舗ですね
人気あるんですね~~
お値段も安いですしね^^

キング | 2016年8月18日 21:55

こんばんわ。
こちらの冷やしは好きですねー。
夏バテしてもぺロっといけると思います。

イケちゃん | 2016年8月18日 22:46

こんばんは。

仙台市は山形市と近いので、いろいろな冷やしラーメンが食べられるようで羨ましいです。
こちらの一杯はレトロな中華そばを冷やしにアレンジした、そんな感じですね。

おやす | 2016年8月18日 23:02

こんばんわ~

コレっ、550円なんですか?
近くにあったら毎週通いたいラーメンですよ~!!

バスの運転手 | 2016年8月18日 23:07

どもです。
冷し中華では無くて、冷やし中華そばですか!
この値段は素晴らしいですね。
いつまでも愛されて欲しいです。

ピップ | 2016年8月18日 23:13

おばんです。
仙台冷やしツアー続きますね!
大正時代からの老舗で、550円とくれば、
一度は表敬訪問したくなりますよね。
いけちゃんさん、お気に入りのようですね。

おゆ | 2016年8月19日 00:27

おはようございます
老舗ですねぇ~大正12年だから1923年 創業93年ですか。
私が子供の頃にもあったんですね。当時は知りませんでしたよ。
そんな老舗のノスタ冷やし 食べてみたいですね。

mocopapa(S852) | 2016年8月19日 05:33

kamepi-さん,どうもです。
老舗の冷やし中華なのに,汁そばなんですね。
酸味や甘みがないならいいなあ。

RAMENOID | 2016年8月19日 07:20

老舗なんですねー。
昔からこのスタイルなんでしょうか?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年8月19日 09:15

毎度です~

きっと昔から愛されてる夏の定番なんでしょうね。
シンプルだけど美味しそうです。

としくん | 2016年8月19日 09:29

これ冷やしなんですね!?
冷やし系そのもの自体の
経験値が圧倒的低いのですが
ビジュアル含めそそられます。

YMK | 2016年8月19日 10:29

こんにちは。

中華そばの冷やしVerですね。
お値段ありがたいですね。
冷やしだと、手間もかかりますからね。

ももも | 2016年8月19日 12:14

こんにちは。

う~ん、このビジュアルであれば北さんの言うように冷やし中華ではなくて冷やしラーメンと読んでほしいような。
でも老舗ならではのこだわりもあるのでしょうね。

glucose | 2016年8月19日 13:08

こんにちは。
大正からの営業とは、かなり歴史の長いお店なんですね!昔ながらのお店で冷やしラーメンって食べたことないですね~

poti | 2016年8月19日 15:05

こんにちは。
逃避行してます。
此処で食べますかね。
大正年間創業ですものね。
後で感想書きます🎵