初訪問。秋葉原に来た際に美味しいラーメン屋を探した所こちらがヒット。
土曜日16時半に来店。外待ちなしで中待ちが２人。
人気店の為かなりの待ちを覚悟していたものアッサリ入店出来ました。その理由は恐るべき回転の早さでガンガンお客さんが入れ替わっていきますね。
着席から３分程で着丼しました。入店から着丼まで五分位しかかかりませんでした笑
たまたま運が良かったのもありますがなんというハイスピードでしょう。最近訪問したラーメン屋さんの中では一番早かったです。笑

まずスープから。しっかり色付いたスープの表面にはかなりの油の膜が張っていますね。蓮華で掬って一口。生姜の香りが優しく抜けた後に濃口の醤油が口の中に広がり最後に少しだけ苦味があります。かなり塩分濃度は高めですね。

麺は固め注文にしましたが最近のラーメン屋さんではあまり見なくなった?縮れ中華麺系で透き通っていて綺麗です。
固め注文にしたのが仇になったのか？主観ですがゴムっぽい噛みごたえです。昔に良く食べていたような懐かしい味がしました。

チャーシューは増しにしなくても結構な量が入っているので満足度は高いです。味もしっかり付いていて美味しいですが脂身が殆どなので好みは別れるかもしれないですね。

全体的に纏まっていてガツンと印象に残る濃口醤油ラーメンてした。とても美味しかったので再来訪したいと思いました。ご馳走様でした。