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コメント
こんにちは!
なかなかオーソドックスなビジュアルですね。
美味しそうですが、あと100円安いと良いかな~
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年8月8日 13:14コチラ初訪でしたか?
カナリ意外でした。
ワタシの中では元祖ニボ、ニガ、エグ、ショッパ‼︎
このスープと鍋振りのチャーハンを一緒にやれば!
おおぉ、、、
かくみや | 2016年8月8日 13:45こんにちは。
こちらは一度向かったのですが、辿り着けず。
当時はスマホとかなかったので、迷いました。
行きたいお店です。
まるき行ってみたいです。
炒飯も食べてみたいんですよね〜
NORTH | 2016年8月8日 15:40こんばんは。
ノースさんと以下同文。
炒飯も旨いって、
現在遠方に家出中のお方から、
うかがっています。
おゆ | 2016年8月8日 17:23こんにちは。
チャーシューが中央に鎮座するビジュアルが新鮮と言えば新鮮。
なるほど、たしかに炒飯に合いそうです。
glucose | 2016年8月8日 17:51毎度です~
ようこそ! てか、お付き合いできずに申し訳ない(^^;
ラーメン食べれない環境下で、このレポ読むのは辛いっす!
としくん | 2016年8月8日 18:55こんばんは!
なんだか見た目が残念ですが
永福町系なんすか~
この見た目で高得点!気になる~~
makishi | 2016年8月8日 21:02こんばんはぁ~
松戸で仕事ですか?珍しいですね。
>仕事で松戸に宿泊した
まるきの炒飯食べなくちゃ! って私も食べてないけど(笑)
mocopapa(S852) | 2016年8月8日 21:23こんばんはー
かなりニボ感があるようですね
しょうがも良い仕事されているようで^^
キング | 2016年8月8日 22:28こんばんわ~
意外や初訪問だったんですね~!
自分もこちらは先輩のレビュを拝見してからずっと食べてみたいと思っているんですよ~w
>後で気がついたのですが、ビールは置いてあるよう..現金で購入可能?
良い情報を聞きましたw(笑)
バスの運転手 | 2016年8月8日 22:37こんばんは。
これは、まだなんです~
チャーハンとセットで行きたいです。
kamepi- | 2016年8月8日 22:43どうもです!
来ていらっしゃったとは!
私もラーメン食べれていない状況のものとしてつらいです~
じゃい(停滞中) | 2016年8月8日 23:04こんにちわ~
一度だけ伺った事がありますが、旨かった記憶がありますよ。
チャーハンも旨かったわ~♪
たく☆ | 2016年8月8日 23:21松戸に泊まり、羨ましい!
行きたいお店が沢山あります!
煮干しが主役、美味そうです☆
tomokazu | 2016年8月9日 05:40ピップさん,どうもです。
ここのスープは美味しいですよね。
チャーハンが食べたい。
RAMENOID | 2016年8月9日 06:17こんばんは.
ブックマークしてあるお店です.高評価のお店ですよね.シンプルですが美味しそうです.
今年こそ松戸に行こうと思って,未だ達成できずです.
Paul | 2016年8月9日 08:17こんにちは。
こちら行かれたんですね!こちらはニボが効いていて美味しいですよね~。チャーハンが有名らしいんですが、まだ食べれてないので次回はチャーハンもつける予定です^^
poti | 2016年8月9日 10:35

ピップ
グロ


Stag Beetle
うっかり新兵衛





仕事で松戸に宿泊したので、未訪店巡り。
まずはこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12188337779-13717876848.html
思っていたより新しめ。
本日限定で 酸辣湯麺が提供されてまいました。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12188337779-13717876854.html
店内には香ばしい煮干しが漂い、期待が高まります。
券売機の前で悩むも、基本の中華そばをポチリ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12188337779-13717876859.html
ビアを飲みたいけど、券売機には無し。
後で気がついたのですが、ビールは置いてあるよう..
現金で購入可能?
ま、いっか..
プラチケが逆に新鮮です。
店内は年配の男性店主さんと若い男性店員さんの体制。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12188337779-13717876875.html
少しして、着ラー。
銀のお盆に載って来るのが、永福町系らしいです。
と言っても永福町系はそんなに食べてないですが..
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12188337779-13717876889.html
ラードのコクにジャストな醤油の塩気、
鰯煮干しの香ばしさにビターな苦味もジワ~と感じられます。
思ってたより煮干しが効いていて嬉しくなります。
過不足無い動物系の下支えで厚みも感じますが、あくまでも主役は煮干し。
全体をフワッと包み込むような生姜のフレーバーもいいね。
このスープは好みです。
次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12188337779-13717876902.html
麺は加水中程度の中細微縮れ麺。
ボイルはやや確り目。
縮れと細さが適度にスープを拾い、少し優しいコシと素直な小麦の味わい。
新鮮さは感じませんが、スープとの相性は良く、なかなか美味しいです。
麺量は体感140~150g程度。
具は、チャーシュー、メンマ、青菜、ネギです。
チャーシューは肩ロースの煮豚タイプかと。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12188337779-13717876929.html
柔らかで肉の旨味は充分。
一口目は外側からの醤油タレの染み込みが旨し。
二口目は焦がしたような苦味を少し..
メンマは乾燥戻しのような強いコリゴリ食感で良い箸休め。
青菜からは新鮮さを感じます。
刻まれたネギはスープに多目に浮かんでおり、レンゲに入ってきます。
具材は少し寂しげですが、この値段ですから。
美味しかったです。
ご馳走様でした。