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2016年8月1日動物ベースに味噌を合わせた濃厚なスープは思ったほどしつこくなくうまいです。ドロ系に近いですが林檎堂ほど濃くなく動物系のコクもしっかり感じられます。味噌は７種類使っているとの事で良い意味で味噌感は強すぎず動物スープとあっています。麺は中太麺でスープとも合いうまいです。上にのっている野菜はスープの濃度を中和するような感じになりいいアクセントになっています。
ぴーえむ
千年
yoppy
鬼滅のケンジ
そまつ
jiro_run
動物ベースに味噌を合わせた濃厚なスープは思ったほどしつこくなくうまいです。ドロ系に近いですが林檎堂ほど濃くなく動物系のコクもしっかり感じられます。味噌は７種類使っているとの事で良い意味で味噌感は強すぎず動物スープとあっています。麺は中太麺でスープとも合いうまいです。上にのっている野菜はスープの濃度を中和するような感じになりいいアクセントになっています。