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やっと来れました。昼ちょっと前で並ぶことなく入店。着丼前の間、周辺を見回し調味料が酢・ラー油・胡椒・七味？のみで、残念ながらニンニク等が無いことが分かりました。イメージの中で、中盤にラー油を投入、後半酢を入れて〆とインプット。がっ、イメージはすぐ消えました。この麺、このつけ汁、この具材で味変は不要、満足です。濃くなく、薄くなく、一つの素材だけが存在をアピールするわけでもなく、トータルでいい味を出してます。それともう一つ満足できたのが、若い店員さんの笑顔と、キビキビした応対。いいなぁ。その子、アッコにお任せの、画面の右側にいるアシスタントに似てる？何気に好きなんですけど。ご馳走様でした。
すてぞー
番長menrhythm
としくん
ワムウ
Stag Beetle
うっかり新兵衛
昼ちょっと前で並ぶことなく入店。着丼前の間、周辺を見回し調味料が酢・ラー油・胡椒・七味？のみで、残念ながらニンニク等が無いことが分かりました。
イメージの中で、中盤にラー油を投入、後半酢を入れて〆とインプット。
がっ、イメージはすぐ消えました。
この麺、このつけ汁、この具材で味変は不要、満足です。
濃くなく、薄くなく、一つの素材だけが存在をアピールするわけでもなく、トータルでいい味を出してます。
それともう一つ満足できたのが、若い店員さんの笑顔と、キビキビした応対。いいなぁ。
その子、アッコにお任せの、画面の右側にいるアシスタントに似てる？何気に好きなんですけど。
ご馳走様でした。