休日の昼遅い時間に訪問しました。
時間を外したたためか店内空席有りですぐに入店。

既に5杯分の麺茹でが始まっていた為、しばらく待つかなと店内を見て待つ事に。
程なくして先客のコールが始まり5人目が終わると、なんと自分へのコール要請。

まさかな、と不安になりながらも念のため野菜コールして着丼。
いざ見てみると麺が異常に少ない...。
不安は的中、前ロットに無理矢理詰め込まれていました。
予習では小で300gのはずが野菜よりも麺が少ないく150gぐらいでしょうか。

気をとり直して実食するも、スープはぬるく麺も少ない為か満足感は無し。

非常に残念です。


味はいいです、乳化したスープに麺も美味しい。
ただただ残念なのは、麺量が異常に少なかった事とスープがぬるかった事。

ロットの関係、回転率様々あるでしょうがまずい手抜きラーメンを食べさせられるくらいなら待ったほうがマシですね。
店主は不在だったのでバイトか何かなのでしょう。

味はいいので再訪したいのですが、わざわざいってまた後悔させられると思うとなかなか足が向きません。

次は店主がいるのを確認してから行こうと思います。