先日敢行した東京、茨城遠征の一発目として、前からずっと気になっていましたここ、さんじ、その金曜のみの業態である日の丸さんじに伺いました。メニューでありますこの鴨つけそば、熱々で始まるつけ汁は鴨鍋を思い起こさせる芳醇な鴨感を堪能でき、全粒粉満載で黒色になった麺が実に良く合います。他の方のレビューにもありますように、つけ麺以上に鴨せいろ蕎麦が何度も脳裏をよぎりました。つけ汁にはたっぷりの鴨肉、味変に山椒等トッピングの要素も十二分に盛り込まれており、唯一無二感を存分に堪能できる一杯なのではと思った次第です^^。一発目から素晴らしかった!ごちそうさまでした^^!


パンプキン
ノエル
お志乃
†なおと†
へた







