なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
75点
梅納豆ワンタン麺 1000円[ラーメン/醤油]
せたが屋 守谷サービスエリア店（茨城県守谷市）Paul

「梅納豆ワンタン麺 1000円」@せたが屋 守谷サービスエリア店の写真大きいフードコート．週末の夜7時頃．席がないほどではないけどすごい人．カウンタで守谷サービスエリア限定を注文．厨房を覗くと，ものすごい勢いでラーメンが作られていく．もっと丁寧に作っても良いのになんて思うが，そうもいかないのだろう．10分くらい待つとブザーで呼び出される．
　麺は平打ち気味で微ちぢれ．柔らかめになっちゃってるけど，高加水でプリッとした麺なので，だらしなく伸びるわけでもない．スープはシャバ目な豚魚．予想外にしっかりした濃厚スープだ．ただし冷めないためになのか油が多めなのはアンバランス．ワンタンは肉と納豆がうまく調和して梅をほんのり感じ，思わず旨いと声が出る．チャーシューはバラで小ぶりながら肉感良くて旨い．SAのラーメンとは思えないクオリティの一杯だった．

いいね (6)
投稿（更新） | コメント (4) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

どもです。
ＳＡでもレベルが高そうですね。
茨城を感じさせるワンタンが美味しそうです。

ピップ | 2016年8月17日 12:16

こんにちは。
高速にしてはハイレベルな一杯なんですね～。
お値段もなかなかですね。

あらけん | 2016年8月17日 13:53

Paulさん，どうもです。
上りの大勝軒でがっかりしてからは，ＳＡで食べる気にならず……。
せたが屋さん未訪なので，機会があったら本店に。

RAMENOID | 2016年8月18日 01:24

こんにちは。

せたがやさんっぽいビジュアルですね(当たり前ですね(^_^;))。
羽田空港でいただいた時もPailさんと同じような感想でした。

glucose | 2016年8月18日 09:09