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千葉県内の大勝軒のれん会で、唯一行ったことのないこちらのお店に行ってみよう という事で、平日午後1時すぎに到着。国道6号線の反対側のタイムズ駐車場に停めて、トンネルの横断通路を渡る。お店は、赤い看板や山岸さんの写真入りの立て看板で、すごく目立つ。店内入り口右手の自動券売機で食券を購入。店員さんに席に案内され、食券を渡す。先客5名、後続0。やや待って、白いお皿に乗せられて運ばれてくる。恒例の撮影の後、スープを一口。スープは まず醤油を強く感じる。東池袋大勝軒系の片鱗はもちろん多少は残ってはいるが かなり違う。鯖節が弱く、煮干しが強めだ。麺は中太ストレートややウェーブ。大勝軒系のもちもちとした麺 というより少し固めだが、悪くはない。チャーシューは厚めで柔らかくて美味しい。メンマは薄味。半分で半熟の茹で卵。あとはのりとネギ。途中コショウを入れて完食。スープは残した。周辺のタイムズの駐車場と提携していて、駐車券を見せれば100円のサービス券をもらえるのは嬉しい。総評は、大勝軒と言うより、ふつうの美味しい 少し煮干しの効いた醤油ラーメン。点数は72点。ごちそうさまでした。
国道6号線の反対側のタイムズ駐車場に停めて、トンネルの横断通路を渡る。
お店は、赤い看板や山岸さんの写真入りの立て看板で、すごく目立つ。
店内入り口右手の自動券売機で食券を購入。
店員さんに席に案内され、食券を渡す。
先客5名、後続0。
やや待って、白いお皿に乗せられて運ばれてくる。
恒例の撮影の後、スープを一口。
スープは まず醤油を強く感じる。
東池袋大勝軒系の片鱗はもちろん多少は残ってはいるが かなり違う。
鯖節が弱く、煮干しが強めだ。
麺は中太ストレートややウェーブ。
大勝軒系のもちもちとした麺 というより少し固めだが、悪くはない。
チャーシューは厚めで柔らかくて美味しい。
メンマは薄味。
半分で半熟の茹で卵。
あとはのりとネギ。
途中コショウを入れて完食。
スープは残した。
周辺のタイムズの駐車場と提携していて、駐車券を見せれば100円のサービス券をもらえるのは嬉しい。
総評は、大勝軒と言うより、ふつうの美味しい 少し煮干しの効いた醤油ラーメン。
点数は72点。
ごちそうさまでした。