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「つけ麺」@麺処 まるよし商店の写真2016年7月18日昼訪問

梅雨の晴れ間
二日酔いと暑さにやられそうになりながら何となくふらふらと
暑いからか並びが2名のみだったので接続
店頭のメニューに夏季限定つけ麺の文字が見えたのでそちらをお願いしました
一応どんなものか確認すると醤油ベースのつけ汁でってことでした
昨年の夏季限定つけ麺はタンメン系でしたので今年は少し違うようです
麺量は同料金の中盛でお願いしました
外で10分ほど待って店内へ
カウンター一番奥へ着席です
他の方は皆暑くてもタンメン食べてますね
人のを見るとやはり旨そうです
しばらく待ってつけ麺の到着となりました
タンメン系と違って炒め野菜は入っておりません
麺の器にはワサビと柚子片、それと海苔が乗っかってきます
つけ汁には魚粉が盛られてけっこうな和テイスト
具は大判のチャーシュー一枚にほぐしチャーシュー
さらには燻製卵半分に茹でたほうれん草といったラインナップでした
通常価格が900円なのでその分具沢山になっているのですね
麺は中太で量は中盛なのでかなりの量があります
暑かったせいか麺は少しぬるめだったかな
つけ汁に麺を入れて一口
けっこう甘い系ですがこれはこれで悪くないです
酸味も少し感じました
魚粉のどろどろ系つけ麺は苦手ですがこれはそんなに濃くなく歓迎
つけ汁に入っているほうれん草も良い感じでした
途中でワサビも少しずつ投入
さっぱりとした感覚が鼻から抜ける感じでいいですね
チャーシューと燻製卵はデフォで入っているけど個人的には別トッピングくらいで
いいかなぁ
最後は麺を汁に全部投入して混ぜ混ぜして食べてフィニッシュ
スープ割もできますと案内されましたが腹いっぱいで断念
タンメンはもちろんですがこのつけ麺もありでした
あとでネットで調べたら昔はつけ麺の方がメインだったみたいですね?
次は真夏にやはり熱々タンメンかな

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