※九州でちゃんぽんと言えば長崎よりこっちですが

【訪問時期】2016年7月17日(日)16:25入店、先客6名程、後客10名ほど。
【動　　機】博多元気一番！！ 春吉1丁目1-1店の後、もう何処にも行きたくなくなって国道３号を休み休み戻っていきました。そしたら登録してない井手ちゃんぽんを発見！なら寄らないとダメでしょうということで訪問です。
【訪問回数】初訪。井手ちゃんぽんは佐賀３店、大分２店、福岡がこれで２店目で計７店目。
【注　　文】特製ちゃんぽん(880円)、唐揚げ２ヶ(160円)。
【評　　価】メニューを見ると特製の大盛が出来るようで、本店直営ではないな、と。よく見ると天神店や今年行った唐津店と同じく(株)ヒューマングループの井手ちゃんぽんですね。まだ登録してない？佐世保白岳店や筑紫野原西店もあるみたいです。
[ スープ ] 豚骨ベースに野菜や練り物系の旨味が出た井手ちゃんぽんの味。十分美味しいんですが、ちょっとベースの豚骨が弱いかな～って感じでした。塩梅は良好。
[ 麺　 ] 井手製麺所の丸い太いストレート麺、茹で加減良好。ただ、今回はいつものむっちりした感じの麺でなく、ちょっとゴムっぽい食感の麺でした。何かのブレがあったのかな？まあ、スープとの絡みも良好で美味しくいただけましたが。麺量は180gと普通盛でも相変わらずボリューミーでした。
[ 具　材 ]　豚小間、キャベツ、もやし、タマネギ等の炒め野菜に練り物系のかまぼこ、特製なのでプラスきくらげに生卵。野菜の盛は井手ちゃんぽんにしては控えめ。さつまあげが入ってないのは残念。後、特製分のきくらげも少なめ。180円余分に払っているだけのきくらげが欲しいです。
[ その他 ]　唐揚げはジューシーで美味しかったです。2個から頼めるのは嬉しいですね。
【 総　評 】
美味しかったです。
井手ちゃんぽんらしいところも沢山あっていいところもありましたが、ちょっと残念なところもありました。井手ちゃんぽんらしい濃厚さとボリュームがもうちょっと欲しかったです。
ご馳走様でした。