たまたま仕事が４連休となったことから、久しぶりに北アルプスに登ろうと福島を早朝に出発。
大町市に向かう途中、朝食というよりはブランチになってしまったが、上信越道下り線東部湯の丸サービスエリアスナックコーナーに出店しているこちらを訪れた。
フードコートの店舗のため、メニューは味噌ラー類と中華ラーメンに絞り込まれていて、その中から標記のボタンをポチッとな。

番号が呼ばれて取りに行った丼からは、ゴマのよい香りが立ち上る。
麺は弱縮れの太麺で、軟らかめに茹で上げられているのでコシはないが、その替わりもの凄くモチモチとしていて、これはこれで悪くない。

スープはゴマの風味が強く味噌を直接感じることはなかったが、しっかりとした味わいなので縁の下の力持ち的に味噌が効いているようだ。
担々麺ながら辛味はピリ辛程度と思ったものの、食べ進むにつれ汗が噴き出してきてタオルハンカチが大活躍した。
唐辛子とニンニクの効果だろう。

麺とスープに不満はなかったが、一方で具材はシャキシャキの茹でモヤシにレンゲ一杯分ぐらいの豚挽肉、それに木口切りの葉ネギがパラパラと寂しすぎる。
これで910円はかなり高いという印象を持った。