コウスケ（雑種；18歳）
帰りに１杯
虎壱
Rasty
コメント
こんばんは
フォアグラ美味しかったですね
店も綺麗だし仕事も丁寧だし
この限定はみんなにも食べて欲しいですね^ ^
自分もまた違う機会に来てみます^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月16日 00:27こんばんは〜
厚みはともかく、この大きさのフォワグラを2枚鎮座させるなんてオープン記念限定とはいえスゴイですね！ お得感満載です‼︎
レッズ9 | 2016年7月16日 01:34おはようございます
素晴らしい限定ゲットでしたね
この内容でこれは安いですよ！
味覚、視覚でも満足度高そうですね！
キング | 2016年7月16日 07:00開店早々こんな限定が！
これは早速追従します！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年7月16日 09:31えっ、フォアグラ乗せでこの値段？？
たつみ喜心出身でしたか。狭山店には行ったことがありませんが、本店の美味さを考えるとすごそうですね。
mona2 | 2016年7月16日 10:53こんにちわ～
行かれましたね～。
こんな限定をやってるなら、コレ狙いで伺えば良かったですわｗ
たく☆ | 2016年7月16日 12:54鶏白湯にならバルサミコ酢もフォアグラもバッチリ合いますね～。
しかもフォアグラ2枚。いいですね～。
ベジポタっぽくないのも良さそうです。神奈川出店希望します(笑)
no | 2016年7月16日 16:54こんばんは^^
気になるお店がまた増えましたよ〜
地理的にハードルは高いですが
いずれおじゃましたいと思います
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年7月17日 21:12あらチャンさん、コメントありがとうございます
フォアグラって肝臓なだけにレバ刺しっぽいような感じもしますね。
チャリ圏内なのでレギュラーメニューも頂きに伺っちゃいますよ(^_^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年7月17日 22:50レッズ9さん、コメントありがとうございます
フォアグラの相場ってどれくらいなんでしょう？
よくわからないけどきっと￥700では頂けないでしょうね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年7月17日 22:52キングさん、コメントありがとうございます
彩りが良いと美味しさUPですよね。
自炊だとほぼ単色なので参考になりましたよ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年7月17日 22:55まるまるさん、コメントありがとうございます
開店早々の限定とはきっとアイデアを温めていたんでしょうね。
もしかしてレギュラー化するかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年7月17日 22:56mona2さん、コメントありがとうございます
出身店は曜日替わりのメニューが豊富だったのでコチラももっとメニューが増えるのかな？
チャリ圏内なので頻繁に経過報告できると思います(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年7月17日 22:59たく☆さん、コメントありがとうございます
こんな限定があってラッキーでした♪
次はレギュラーのつけ麵かなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年7月17日 23:01noさん、コメントありがとうございます
バルサミコ酢なんて初めて頂きましたよ。
ラーメン食べ歩きを始めてからは洋食屋はめっきり行かなくなったからなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年7月17日 23:03いっぽさん、コメントありがとうございます
埼玉にお越しの際は是非。
坂戸では老舗のつけ麺屋さんの丸長さんもおすすめですよ♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年7月17日 23:06
券売機を前に魅惑的な限定を発見。
オープン記念 7/15・16・17限定 フォアグラ乗せラーメン
～フランボワーズ香るバルサミコ酢ソースのせフォアグラ付き 限定20食～
いつもはラーメンorつけ麺で迷うところですがなんとなくおフランスな表題に即決(^^)
程なくしてご対麺。ではでは頂きま～す♪
まずはスープをひと啜り。
タイトルとお品書きから洋風でポタージュ風かと思いきや、鶏ガラを3倍マシで仕込んだ塩ラーメンをイメージさせるしっかりラーメン然とした味わいの濃密鶏白湯です。
旨味濃厚ながらもアブラっこさやシツこさを感じさせないスマートな味わいは、出身店のつけ麺のスープに何処と無く似てるかな？
麺はプリッと活きの良いストレート細麺。製麺機が見えたので自家製麺みたいですね。
具材はフォアグラ2枚、パプリカ、刻み玉ねぎ、白髪ねぎ、ミニトマト、アスパラガス。
恥ずかしながらフォアグラなるものを食すのは初めて。アヒルの肝臓でしたっけ？トロける舌触りと濃密なコクのある味わいは高級チーズみたい。
仄かにフルーティーな酸味のあるソースがまた合いますねぇ。お皿に乗って出てきてナイフとフォークで食べても何ら違和感のない一品です(^^)
2種のネギのシャキ感とナチュラルな辛みは濃厚鶏ガラには欠かせない清涼剤。
パプリカ、ミニトマト、アスパラガスの鮮やかな彩りは鶏白湯の白いキャンバスに映えますね～。味覚だけでなく視覚でも貢献しています。
鶏の旨味を最後の一滴まで満喫。夜営業が始まったら飲みにも伺いたいです、鶏肉系のオツマミならカロリーも少なそうですし(^^)
コレはいいお店が地元に出来ました♪また伺います、ご馳走様でした！！