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「鶏煮込みそば大盛り チャーシュー」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真訳あって大阪
まとめサイトで福島駅周辺に何店舗かおすすめがあったので、とりあえず一番気になったこちらへ。
21時過ぎにもかかわらず15人程の行列に期待値急上昇。
食券を購入して接続です。

鶏ガラ、丸鶏からとったスープは、鶏の旨味が凝縮された濃厚な味わい。
カエシの醤油感が絶妙で、モッサリした感じになってないのは凄い。
麺は中太のストレートで少し柔らかめで煮込んだ風になってます。(煮込んでいるか未確認)
具材はメンマ、ナルト、三つ葉、ネギ、豚のレアチャーシューだったかな?
レアチャーシューは味付け薄めでサッパリ、シットリで好き。

かなり美味しいラーメンでした。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

プチご無沙汰です。
わけあって大阪、どんなわけだか知りたいですね(笑)
でも、とにかく高得点です。よかったですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年7月20日 10:17

こんばんは~

約一年振りのレビューですね。
大阪ってラーメンのイメージが無いけど、鶏煮込み風なコチラはそそられます。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年7月21日 00:19

ご無沙汰でした~

画像からは豚骨醤油っぽく見えるんですが鶏ガラや丸鶏かた取られたスープなんですね~!
それに大盛とは言えど凄いボリュームですねぇ!
高得点なのも伺えます♪

バスの運転手 | 2016年7月21日 11:41