7/14の夜の部に訪問。仕事でこちらの方に来たので、夕飯は初訪のこちら一択で。
20時ぐらいに来たが並び無し。券売機には「小ラーメン730円」だけのボタン！！
もっと種類がなかったっけ？と思ったら、大ラーメンや豚増し等にするには全て現金追加制だった。

小ラーメンの麺量は150g、200g、300gで選べて値段は730円のまま。450gの大ラーメンはプラス150円。
店員に「300g、ニンニク、アブラで」と告げる。豚増し1枚100円だったが初めての店なので控えめに。

しばらくして着丼。盛付けは雑な感じだがとても旨そうなビジュアル。アブラはハンペン状のが結構乗せられており、ヤサイと一緒にモリモリと食す。スープはほぼ非乳化。壬生二郎に似てるがそれよりしょっぱい。カラメにしなくて良かった。豚は厚くて大きいものが1枚とほぐし豚がゴロゴロと。豚増しにしなくても充分な量。
麺が最高！硬めに茹でられた平打ち極太麺は噛みごたえがあり、スープも吸っていい茶色をしている。
おそらく茹で前300gでしょう。量もしっかり食べごたえあり。

「まずは初めての店はノーマルから」とはよく言うが、かなり衝撃的な旨さのノーマルでビックリした。これならいろいろトッピングしても旨いのだろう。

滅多に来られないが、近くに来たらまた是非来たいです。ご馳走様でした。