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11:30頃 訪問新潟出張の途中にランチで訪問。初訪問です。やっぱり新潟へ来るならと、旅程の途中にあるこちらへ。好きな玉ねぎが多く乗った表題の食券を購入。麺は縮れた太麺。もちもち系の歯応えの麺です。スープは背脂しっかり醤油系。具は、チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、岩海苔、ネギなど。醤油は割とすっきり系で、しょっぱ過ぎない。超大油にもチャレンジしてみたかったが、自分的にはちょうどいい背脂でした。
meak_noodles
釣吉麺造
蒼風
シノさん
takumix92
まなけん
新潟出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。
やっぱり新潟へ来るならと、旅程の途中にあるこちらへ。
好きな玉ねぎが多く乗った表題の食券を購入。
麺は縮れた太麺。
もちもち系の歯応えの麺です。
スープは背脂しっかり醤油系。
具は、チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、岩海苔、ネギなど。
醤油は割とすっきり系で、しょっぱ過ぎない。
超大油にもチャレンジしてみたかったが、自分的にはちょうどいい背脂でした。