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スープは家系というより九州系の豚骨の方が近く家系の醤油ダレをブレンドした感じでしょうか。なんかだし屋のスープを思い出しました。豚骨は濃厚なのだが、カエシが弱いので濃いめで注文しても物足りなかった。このお店、まぜそばの評価が高いので次回はまぜそばいってみようと思います。
パロパロ
えーす
どらごんstyles
ひぐま
茂zoom
家系の醤油ダレをブレンドした感じでしょうか。
なんかだし屋のスープを思い出しました。
豚骨は濃厚なのだが、カエシが弱いので濃いめで
注文しても物足りなかった。
このお店、まぜそばの評価が高いので次回はまぜそば
いってみようと思います。