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12:15 待ち30 6年ぶり粟国の塩つけそば+煮玉子ということで今日はこちらへスープは、シャバ系のあっさりながら深みのある塩味。粟国の塩とて決して単調ではない麺は、中太ストレート。喉越し○具は、チャーシュー、味玉、メンマ、のり、ナルト、ねぎチャーシューは、脂身程よい柔らかタイプ味玉は、ほんのり半熟トータル的に、店の雰囲気、接客、優しい味、やはり名店ですねごちそうさまでした
粟国の塩つけそば+煮玉子
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系のあっさりながら深みのある塩味。粟国の塩とて決して単調ではない
麺は、中太ストレート。喉越し○
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、のり、ナルト、ねぎ
チャーシューは、脂身程よい柔らかタイプ
味玉は、ほんのり半熟
トータル的に、店の雰囲気、接客、優しい味、やはり名店ですね
ごちそうさまでした