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「粟国の塩つけそば+煮玉子」@中華そば 多賀野の写真12:15 待ち30 6年ぶり


粟国の塩つけそば+煮玉子


ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系のあっさりながら深みのある塩味。粟国の塩とて決して単調ではない

麺は、中太ストレート。喉越し○

具は、チャーシュー、味玉、メンマ、のり、ナルト、ねぎ
チャーシューは、脂身程よい柔らかタイプ
味玉は、ほんのり半熟

トータル的に、店の雰囲気、接客、優しい味、やはり名店ですね
ごちそうさまでした

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