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今日はなぜか3食、ラーメンをいただく流れとなってしまいました
くるり時代は、コチラを初めとして高円寺や高田馬場には、かなり頻繁に
伺ったのですが、大塚屋に屋号が変わってからは初めてです
辛味噌は高田馬場店でもいただいていましたので懐かしい感じでした
スープというよりは味噌の汁なし、麺とネギやモヤシの間にドロドロのスープ
がはまり込んでいる感じでした
辛さはそれほどではないものの、スープの熱さと重量感で十分な存在感を示し
ます
平打ち極太麺はドロスープまみれとなり、まさに汁なし麺を頬張る感じに
なります
屋号は変わっても、変わらぬ野性味あふれる一杯でした
美味しかったです

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