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「とんこつ醤油ラーメン ¥600+ライス ¥0」@ラーメン 小太郎の写真成増エリアにオープンした新店。
店内には東池袋大勝軒のカレンダーが掛けられており何処かの系列店の出身でしょうか。
食券提出時に家系の様に好みを聞かれますが今回は全て普通でオーダー。

スープは程好く乳化した白濁豚骨に節系が中心と思われる魚介出汁を加えたもの。
バランスが良く舌触りも滑らか。
塩気はやや強めでライスとの相性は非常に良い。

麺は断面長方形に近い加水率低目の細麺。
全て「普通」でのオーダーですが茹で加減はやや硬め。

具材はチャーシュー、海苔、刻みタマネギ、キクラゲ。
チャーシューは脂身がなく歯応えしっかりな腕肉。

卓上には様々な調味料が並び家系ラーメンのようにカスタマイズが可能。
デフォルトで600円、更にライス無料(お替り可)でコスパは素晴らしい。


ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。こってりに見えますけど、バランスよく作られているんですね。
600円とは安いです。好みを聞かれるというのや卓上アイテムが揃っていることなど、ほんと家系のよう。

mona2 | 2016年7月5日 14:30

こんにちは
見た目はほうれん草がない家系みたいですね。
スープが全然違うようですがこれで600円は気軽に食べられていいですね。

mocopapa(S852) | 2016年7月5日 16:55

どもです。
登録&初レポ、乙です。
600円でライスも無料とはコスパが良いです。
塩気も高めでご飯が進みそうです。

ピップ | 2016年7月5日 18:16

どこかの大勝軒出身なんでしょうが、目指しているのは家系なんでしょうかねー。
コスパがいいので流行りそう。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年7月6日 10:57

こんばんはー。
ここはBMしているのですが
イマイチコンセプトがつかめない気がしますね。
最初の名前と変わっているとか、東池袋の血を引いているのか(?)
名前は二郎っぽくも思えますし見た目は家系っぽくも見えますし。
コスパはかなり良さそうなのは良いですね。

かのう(レビュー終了) | 2016年7月7日 22:24