「こだわり過ぎて、邪道になってしまった家系ラーメン家です。化学調味料、添加物などは避け、自然な味で毎日安心安全で食べていただけます。最高の1日のスタートを食べ終わりの不快感や胃もたれ、舌のピリつきのないラーメンを是非！物足りなく感じる方は、1週間添加物や化学調味料を抜いてみましょう！」と ラーメン邪道家さんのインスタグラムへの見出しコメントを読んだら期待高まります！
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ラーメン邪道家さんへ訪問です。
此方は昨年11月にオープンした南加瀬の新店。
開店して直ぐにお休みになってましたが、12月に再開されていたのを知り、RAMENOIDさんが激推していたので、早速お邪魔しました。
場所は前店の大雄さんの跡地で、尻手黒川道路沿い。
RDB案内だと新川崎駅から1.2kmと記載されてますが、実際は1.7kmで徒歩2... 続きを見る

1/31 7:30。

1ヶ月ぶりに訪問。
満席で3人待ち。

前回食べた時より豚骨の旨み感じて美味しい。
無化調だから後味スッキリ。
卓上の発酵ニンニクも味は濃いのに口に残らない。

力強くしなやか... 続きを見る

1月27日 11時22分 2026年 22杯目

初来店

休日の今日もこの前とは違う運動予定相手が体調不良との事で麺活に切り替え

先週は近くの「日陰」からの「やなぎや」の連続87点大満足をして今日は初来店連食と決めました

ノイドさん88点で絶... 続きを見る

無化調、自家製麺のこだわり家系。
早朝から営業しているということで、朝昼食兼用で10時に到着、外待ち7,8名に接続しました。
かつて高田(日吉方面)にあった拉麺成(閉店)の新ブランドのようです。
20分ほどで入店、券売機はラーメン1種、あとはトッピングの違いでした。
ライスをいただきたかったので、トッピングは味玉のみ追加にして、... 続きを見る