昼はラーメンを提供、夜は焼き鳥屋さん。2014年から提供しているらしい。気付かなかった。
表参道の焼き鳥屋さんでラーメンと言うと「鳥政」くらいしか思い浮かばなかった。
あとは「クオレ」というバーでラーメンを出していたなぁ〜と思いながら行ってみたら、その「クオレ」と同じビルの地下1階で隣同士だった。(クオレは今はラーメンはやめてしまった)
入口の高さが無く、かがまないと入れない。店内は大きなU字型カウンター。
濃厚地鶏魚介つけ麺850円と地鶏ガラ醤油らーめん750円があり、後者を注文。
太麺と細麺から細麺を選択。チャーシューは炙るか炙らないか、で炙りを選択。
パッと見、家系風にも見えるのは海苔と白濁動物系に醤油という点か。
焼き鳥屋さんらしく、濃厚な鶏白湯にタレもきいてなかなかおいしいではないか。信玄鶏を使っているらしい。つけ麺はこのスープに魚介も加わるようだから、それもうまそう。











