先日青森に行った際に廻ってきた「長尾中華そば」。ラーメンデータベースの年間ランキング2018年青森県では1位が青森駅前店、3位が西バイパス店と県内屈指の人気店になっている。まずは西バイパス店で朝ラー。戻って来て青森駅前店で「あっこく麺＋ごくえぎ」の2杯。ホテルから近いのでまさに朝食べてホテルに戻ってゆっくりしてチェックアウトできるレベル。
あっこく麺680円はあっさりとこく煮干しのブレンドで中間的な味。ごくえぎ800円は駅前店限定のごぐにぼ。自家製麺で手打ち麺、中太麺、細麺、縮れ麺の4種類から選べる。今回は手打ち麺と縮れ麺で食べてみた。麺もおいしいし、スープも煮干し好きにはたまらない味。
この「長尾中華そば」が催事やイベントで活躍して青森の煮干し味が広まっていった、と言っても過言では無い。そういう意味ではラーメン好きの必須店。
この「長尾中華そば」が今、まさに東京で食べることができる。東急東横店@渋谷の「青森・宮城物産展」に出店しているのだ。
裏メニューという名の正式メニュー「ごくにぼ」900円を食べてきたがやっぱおいしい。結構並んでるので時間のある人はどうぞ。通常は10時半から20時半まで。最終日の7月24日（火）は17時半まで。このタイミングでも食べられない人への朗報。
7月30日に神田店（最寄りは小川町駅、「きび」跡地）がオープンするので、そちらへどうぞ。
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
