2017年11月21日オープン。ムタヒログループの10店舗目。うちのスタッフが開店してから間もなく食べに行って今日の一杯であげているが私は初めて。（同じ店の過去の「今日の一杯」も読めるようになっているので参考にどうぞ）
午後2時頃に到着。こんな時間のせいか客はまばら。
トッピングメニューはこの日あったのだけで17種類。これは選んでいるだけで楽しい。食べたかった納豆やキムチがなくなっているのは残念。
頼んだのはラーメン小（150g）750円、チーズ100円、たまねぎ50円、ウインナー100円、キャベチャー120円。締めて1120円。あはは、我ながら頼みすぎたか。千円超えしてしまった。さらに無料トッピングの野菜マシ、脂増し。
ビジュアル用に頼んだウインナーは例外として他に頼んだトッピングは全部正解。どれも効果発揮。
スープも麺も二郎インスパイア系としては十分過ぎるうまさで器用に作れるんだなぁと感心。
分厚くて大きいチャーシューは柔らかく味が染みて追加トッピングしても良いくらい。（腹がはち切れそうだが）
脂もよかった。野菜のお替わりを頼んでいる人もいたな〜。すごいサービス。
ラーメン小（150g）750円にしたが、30円プラスで並の200gになるので連食しなきゃ、並でも大（300g：850円）でもいけそう。学生が多い街でもあるので、受けて当然。他のムタヒログループも頑張っているようだし、すごいな〜。
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
