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「カキ正油らぁ麺」@麺や青雲志の写真気になってたこちら。やっと訪問。
1時間前到着も店舗周りをグルっと1周ほどの行列・・・
ただ30分前ぐらいから列が動き出し、スルスルと開店時間前に店内へ。
みなさん限定狙いだったみたいですね。
店内連食も考えましたが自粛して、一押し?をポチっと。
調理は店主のワンオペですが、かなりの高速回転。
程なくして提供。
分厚い... 続きを見る

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「カキ正油らぁ麺」@麺や青雲志の写真7月 木曜日

本日は必勝祈願のため、三重県を訪問しました。ラーメンがメインか必勝祈願がメインかはおいておきましょう。

近鉄伊勢中川駅から徒歩20分くらいで到着しました。最寄り駅は違うようですが、電車的にこちらからの方が早いようです。

開店時刻の30分前に到着すると、なんと人だかりが・・・先客は全部で17名いらっしゃいます。正直申し上... 続きを見る

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「カキ正油らぁ麺(1050円)」@麺や青雲志の写真4/6(土)10:40の開店時30名以上の待ち 

最寄りのJR「権現前」駅ではなく、本数の多い近鉄「伊勢中川」駅から歩いて20分ほど。後続も含め何名かは椅子を持参していたのは車で来られる地元民の強みだろう。幸い建物北側の陰に並ぶ形になったので、日差しはよけられたが、待ち席がないのは少しきつい。ちなみに、開店後は中待席(8名ぐらい座れる)を利用できる。

定... 続きを見る

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「塩麹らぁ麺1000円 チャーシュー300円」@麺や青雲志の写真愛読書のラーメンWalker東海。

殿堂店6店舗

『徳川町 如水』
https://ramendb.supleks.jp/review/1047147.html

『麺屋 白神 本店』
https://ramendb.supleks.jp/review/106575... 続きを見る

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「カレーまぜそば(850円)」@麺や青雲志の写真※松阪の人気行列店PARTⅡ

【訪問時期】2016年5月22日(日)10:40到着、外待ち10名位に接続、後客多数。
【動  機】本当はサミットが終わってから行こうと思っていたが、何気にこちら方面に来たのでハードルの高いこちらへ。日曜営業やっているのが救いですね。
【訪問回数】初訪、2杯目
【注  文】カレーまぜそば(850円)。
【評... 続きを見る

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「特製正油らぁ麺(1,000円)」@麺や青雲志の写真※松阪の人気行列店

【訪問時期】2016年5月22日(日)10:40到着、外待ち10名位に接続、後客多数。
【動  機】本当はサミットが終わってから行こうと思っていたが、何気にこちら方面に来たのでハードルの高いこちらへ。日曜営業やっているのが救いですね。
【訪問回数】初訪、
【注  文】特製正油らぁ麺(1,000円)。
【評  価】まず... 続きを見る

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80

競合の強い地区ではないのであまり期待していなかったのですが、美味しかったです。
ペラいアジでは無く後味まで3層くらいに別れて旨味が出てきました。

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95

「特製正油らぁ麺」@麺や青雲志の写真二日連続で三重へと出向きました。早起きをして以前から気になっていたコチラのお店へようやくの初訪問です。開店30分前に到着、既に駐車場はあと1台という状況、軽く10数名は並んでおり驚きました。少し早目に回転、2巡目で座れました。小さめの券売機にてメニューを拝見、ちょっとわかりにくいですが醤油の特製にしました。お値段はやや高めに感じます。席についてからは程なくして配膳です。

写真... 続きを見る

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「特製塩らぁ麺」@麺や青雲志の写真春に訪れた際には、残念ながら営業時間が終わった後だった。詫びる誠実そうな店主に見送られながら店を後にしたが、再訪する機会を得た。券売機の上にはメニューごとにウンチクが書かれている。これを読むだけでも満足度アップ!スープを一口、こりゃ、旨い!無化調にもかかわらず、この旨味はすごい。魚介がふんだんに使われ、ほのかに感じる海老の香り。そして、うまく抑え込まれた動物系。かなり研究し尽くされている。麺は中太... 続きを見る

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「特製醤油らーめん」@麺や青雲志の写真スープにお金をかけすぎているため特製らーめんにしないと具がさびしいですが、スープは味わい深く、化学調味料は一切使っていないので飲み干せました。
塩らーめん・つけ麺・まぜそば(汁なし)も食べてみたいです。

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