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「極みの味噌らぁめん¥890」@開花屋 楽麺荘 御在所SA店の写真2019.09.19 11:20入店。三重遠征から名古屋への帰り道、この付近では大きいSAにピットイン。まだランチタイムには時間があるが食っていきましょうか。何やら本SA名物という表題をポチっと。チャーシューの上に味噌ダレ?が掛けられたビジュアルの一杯。スープは地元老舗醸造所「伊勢蔵」の味噌を使用とのこと、赤味噌でなかなか深みのある味噌ダレだ。香味油をもう少し増やしてコクを出せば文句がないスープだ... 続きを見る

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「赤味噌豚そば、麺硬め(920円)」@開花屋 楽麺荘 御在所SA店の写真11/10
13:30
初訪問~!
本日の昼ラーメン~!
平日なのに可なり混んでます~!
券売機を見、美味しそうなので赤味噌豚そばをチョイス!
麺硬めでお願いしました~!
7分位でお呼びだし~
まずはスープ~美味しいけど何かマイルド?
チャーシューは若干大目で味は普通~... 続きを見る

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「開花屋ラーメン」@開花屋 楽麺荘 御在所SA店の写真旅行の移動中小腹が空いたので少し休憩、もちろんラーメン目的で。RDBで調べると三重県ではこちらのインターのラーメン店がそこそこ上位だったので。
食事処は満席、なんとか席を確保しラーメンを注文し席で待つ事10分。ピピピって合図で取りに行きます、そして子供と嫁の分を両手に持ち手はプルプル。
見た目は醤油っぽくなく、白濁した感じだけど醤油の香り、スープがめちゃ美味い、ラード甘めで豚骨... 続きを見る

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麺は中細のストレート。
細めの、しなやかな食感。
スープは、あっさりの塩。
ゴマがアクセント。
エビのワンタンが2つ。
地元の、あおさ、海苔、半熟玉子1/2。
ネギ、糸唐辛子。
ご当地のメニュー。

1,200回

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「開花屋らぁめん(正油)¥720」@開花屋 楽麺荘 御在所SA店の写真2016年3月13日 訪店

ラーメン倉庫を出てすぐに横浜へ向けて東名阪自動車道に入ります。
途中の御在所SAでまたまたラーメンを食べる事にしました。
昨日で5杯目です(笑)

まだまだ連食OKなのですが、ずっと醤油系の中華そばだったので
家系が恋しくなりました。

券売機で購入... 続きを見る

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「豚菜らぁめん(880円)、ハーフカレーセット(210円)」@開花屋 楽麺荘 御在所SA店の写真※SAでの一杯

【訪問時期】2015年3月27日(金)23:45入店、先客、後客多数。
【動  機】帰宅中お腹が空いたので。
【訪問回数】初訪
【注  文】豚菜らぁめん(880円)、ハーフカレーセット(210円)
【評  価】いろいろあって迷ったが表記メニューに。
[ スープ ] 動物系ベースに野菜の旨味の出たスープ、ちょっと... 続きを見る

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「焼味噌らあめん」@開花屋 楽麺荘 御在所SA店の写真赤味噌仕立ての、焼味噌らあめん:830円。見た目でも楽しませてくれる一品。コクがある赤味噌をさらに香ばしく焼きあげたスープは絶品。麺との相性もGood。高速道路のSAで提供されているラーメンでは、とても評価は高い。

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「のりらぁめん」@開花屋 楽麺荘 御在所SA店の写真平日の昼間、東名阪自動車道の上りSAで昼食をとりました。のりらぁめん880円。塩らぁめんですが、たっぷりの"あおさ"がトッピングされた一品で、スープと軽いウエーブの細麺との相性も良く、美味しくいただきました。ごちそうさまです。

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「塩味 のりらぁめん」@開花屋 楽麺荘 御在所SA店の写真初の訪問。新名神自動車道上り御在所SA内のフードコートの一角にある。パッと見、一般的なPA。駐車場は多数駐車可能。中に入いると、大規模なSA。席はテーブルとカウンターで200席くらい。夕飯時だいぶ過ぎ、客は7割くらいの入り。店はバイトらしい男女多数で切り盛り。券売機でこの店の基本らしいポールポジションにあった「塩味 のりらぁめん(750円)」を購入。券を受付の店員さんに渡し呼出機をもらいテーブル席... 続きを見る

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「開花屋 らぁめん 塩」@開花屋 楽麺荘 御在所SA店の写真1/18 20時過ぎ頃 初訪問

出張で愛知に向かう途中、御在所SAに昨年新しく出来た施設EXPASA御在所内のラーメン店を訪問。どうせSAのお店だとたかをくくっていましたが、SAの割にはしっかりしたお店でした。

【スープ】
はっきりとした輪郭を感じるあっさり塩。鶏の旨味がじんわり来る感... 続きを見る

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