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「味噌ラーメン¥650」@ラーメン山岡家 桑名店の写真本年38杯目。

数年ぶりの再訪にて、未食の「味噌ラーメン¥650」に、JAF会員サービスでチャーシュー2枚ぉ。

んーーー…やはり、鎖店と思えない攻めてるスメル!
熱々の油脂膜に、ガンガン炊かれた豚骨の風味、バシっと塩分の立つ返し、確りと効いたアトム補完。
味噌と拮抗する豚骨スメル、ちゃんと「山岡家」してま... 続きを見る

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