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「つけめん」@らーめん紬麦の写真急遽こちらに用事があり細かい情報は確認せず
なんとなく評判のよかったこちらに寄ってみました。
地下の渋い所にあり、
近くの人やラーメン好きじゃないとなかなか入れなそうな立地です。
立地や価格、評判でかなりハードルが上がっていたので
正直個人的には?でした。

そもそもつけめんじゃなかったのかもしれないし、
さらにあっさり好きに評判が良かったのかもしれない。
情報がなくはいった運命です。

あっさりで旨みは感じるがどこぞの日本そばに近い魚介のざらつくスープ。

麺はモチモチでやたら長い弾力有の柔らいもの。
うどんのような食感。

チャーシューも控えめな味付けのシンプルなもの。

ほうれん草にメンマといったシンプルな具材。

麺そのものは旨いし、
上品かつシンプルでこれはこれで好きな人もいるでしょう。

でも個人的にはよくわからない。

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