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「醤油ラーメン(900円)」@喜多方ラーメン 新じまの写真醤油ラーメン(900円)
スープは、優しいバランス。出汁・カエシ・油の調和が良いね。
麺は、むちむちの手揉み麺。喜多方ラーメンの基本的な麺かと。
具は、ネギ・メンマ・チャーシュー4枚。この価格で、チャーシュー4枚は豪華。
卓上の生姜パウダーも、良い仕事をしてくれます。
ちなみに11:50着、外待ち5人目、着丼が12:08でした。

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