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「サッポロ一番トリビュート「塩らーめん」」@ラーメン大至の写真10月15日(火)、実に約13年8ヶ月と17日ぶり午後12時24分頃に2度目の訪問で店内満席店内待ち前客2人後から3人。
 午後12時25分、並んでから約1分ほどで店員さんに呼ばれて着席。
 店内は年季の入った縦長な、今日現在対面式カウンター7席、5席の計12席でお水は出して頂きました(壁側にハンガー掛け、中央右側にお手洗いあり)。
 今日はご主人さん含め男女店員さんの3人体制みたいです。
 卓上にはお水ピッチャー、アルコール消毒スプレー、ケースに入った割り箸、レンゲ、楊枝、ボックスティッシュが備えてあり(紙エプロンは券売機右下)調味料はエスビーテーブルコショー、お酢があります。
 さて今回はお店のInstagramで気になったサッポロ一番トリビュート❗️「塩らーめん」1000円を入って左側の万札.新札対応券売機にて発券(タッチ式クレジットカード、交通系電子マネー、PayPayなどのQR決済可)。
 午後12時30分、着席してから約3分ほどで配膳されたそれは、
 サッポロ一番塩らーめん特有の香味油とイタリアンパセリ?、ゴマが降りかかった豚骨や鶏ガラベースと思われる店主さんの愛あるオマージュを感じる清湯塩スープに喉越しの良い中太縮れ麺が旨し😆😆😆
 具は程よい噛みごたえの豚チャーシュー2枚にプリプリのムキエビ2尾、水菜にアーリーレッドのスライス、半茹で玉子にイタリアパセリ?、ゴマ等です。
 今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 次回こそはレギュラーメニューを頂きにまた伺います☺️。

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