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「ラーメン」@青竹手打ちラーメン 麺屋ようすけ 堀米店の写真お正月期間でもやっているお店が多い佐野エリア。
人気店の新店です。
早めの到着でしたが、すでに数組待ちとこの店舗も人気
店舗自体建てたようで、駐車場も広い・・・
開店前にオーダーを受けるシステム。
デフォのラーメンが850円とこの界隈では高い?
やはりみなさん餃子マストのようでしたが、次もあるのでスルー。
店内は思ってたよりキャパはなく、1/3ほどが製麺室と餃子生産工場でした。
厨房もたくさんいて店主?の見事な平ざるさばきで
程なくして提供。
大判チャーシューが2枚鎮座。
早速ズバズバ、思ってたよりピロピロしていませんね。
製麺室を使った感じがあったので、しっかりとこの店舗で打ってるのかな。
スープはもちろんスッキリウマー。
ただちょいペライ感じ。本店mもこんな感じだったか?
チャーシューは厚みのある2枚
ジューシーでGOOD!
ほうれん草、メンマ、ネギ、なるとと王道。
スルスルっと完食。

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