コテハリアン
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コメント
ようすけの3号店なんですか！
得点が伸びなかったのは、味に飽きたのかな？
やはり醤油なイメージなのかもｗ
虚無 Becky！ | 2023年12月8日 07:17＞前増しさん
毎度です。
まぁ～好みの問題でしょうが、この１杯に背脂は不要と思えました。
やっぱり醤油ですねｗ
コテハリアン | 2023年12月9日 06:22続いてどうも～！
「麺屋ようすけ」サンの2号店ですか～？
今だに行った事ないんで食べてみたいんですがコクーン店の方が空いてますかね？
てか、所沢に来た時に食べておけば良かったですｗ
バスの運転手 | 2023年12月11日 20:37＞バスさん
毎度です。
いやいや、３号店ですよｗ
佐野新都市店の事ですかね？
個人的にはアチラの方がオヌヌメです。
コテハリアン | 2023年12月12日 06:00
入口付近に設置された端末で受付をし番号札をGet。
ＱＲコードを読み取ると何組待ってるのかが分かるので非常に便利。
思っていたよりも回転が早く、２０分ほどでご案内となった。
豊富なラインナップの中から標記をチョイス。
スープは穏やかな動物系をベースにほんのりと乾物魚介が香る。
背脂がちょこっと添加されているが、中途半端な量なので効果は今ひとつ。
塩味も強めな印象だったので、個人的には醤油に軍配だ。
自家製の麺はちぢれを伴った青竹手打ち。
ほぼほぼ均一な太さに切り揃えられ、麺肌は艶やかでツルシコもっちり。
チャーシューはバラストレートが２枚。
トロホロな食感で不満のない旨さ。
その他の具材はマンメ・ほうれん草・海苔・なると・薬味ネギなど。
待つのが嫌なら向かいの店に行く事を強くオヌヌメする。
しっかし儲かってるね。
ご馳走さま。