ランチタイムの訪問。

5人待ちに接続です。店内の椅子にて待機。奥さん？がメニューを差し出してくれ、しばらくすると、注文を聞かれます。

本日は、混雑しているせいか、はたまた体調が悪いせいか、店主さんもあまり、機嫌が良くないように見えます。

しかし、着丼していく丼は魂のこもった一杯。自分に届いた一杯も、まさにその一杯。

「良く混ぜてから召し上がって下さい」のいつもの掛け声ですが、かき混ぜずに食べたい衝動もあるのも事実。
今度、一回は、混ぜずに食べるかも。

また、ストレート極太麺を、麺だけ食べたいなーっていう願望もありますが、すでにつけ汁等がかかっており、いつも、叶いませんが、麺だけでも相当に結構いけると思います。

具材は、14〜5種類以上入っていると思いますが、自分にとっては嫌味な食材はひとつもなく、絶妙な調和を保っています。

麺を食べた後のつけ汁(残りの具材)を食すのも、また楽しみ。

今日も美味しくいただけました。ご馳走様でした。

※早仕舞いの時もあるので、注意が必要ですね。今回は、自分のあと、10人くらいで午前の部終了(午後1時前)となっていました。