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2018年5月OPEN、烏賊煮干「麺屋 ねむ瑠@本郷三丁目」のセカンドブランド!セメントグレーのドロ系煮干スープは、牡蠣の旨味がふわ~っと炸裂‼️煮干系定番のパツンとした食感の角細麺が濃厚スープと絡んで、荒く刻んだ玉葱がバックアップ!〆は、そのまま食べれる替え玉をよくかき混ぜて油そばでいただきfinish!中々美味しかったけど、スープが最初っから温くて残念です…😅https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13221764/
セメントグレーのドロ系煮干スープは、牡蠣の旨味がふわ~っと炸裂‼️煮干系定番のパツンとした食感の角細麺が濃厚スープと絡んで、荒く刻んだ玉葱がバックアップ!
〆は、そのまま食べれる替え玉をよくかき混ぜて油そばでいただきfinish!
中々美味しかったけど、スープが最初っから温くて残念です…😅
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13221764/