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「濃厚煮干そば 850円 麺少なめ」@煮干麺 月と鼈の写真2019年1月28日月曜、12時20分
職場の昼休みに訪問。
ほんとは新橋の某二郎系の店に行きたかったが、臨休。こちらに進路変更。


まったりとしたクリーミィな鶏白湯に、煮干が合わせてある。煮干は食べた感じではそこまでギンギンではないが、煮干クズが結構大量に沈殿している。しかし、ギンギンの煮干が食べたい気持ちになっていたので満たされない気持ちではあった。太めの麺が合わせてあるところも、他の煮干の店とは一線を画す。
ネギ、三つ葉、めんまが乗るが、一番美味かったのは炙ってあるチャーシューだった。

ごちそうさま。

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