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「豚とろラーメン」@鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店の写真2018/6/28
おれの旅 4日目その2

鹿児島駅について、目の前にあるソラリア西鉄ホテルへチェックイン。
時間的にギリギリだったけど、タクシーで天文館へ移動して黒豚をいただく。
タクシーの運転手に黒豚ならここの店だよ!と言われて行った店だけど、オレが食いたい黒豚はこれじゃねぇ!!って感じで残念だった・・・天つゆで食べる黒豚のしゃぶしゃぶが食べたかったんだよ!!

って思いながら、〆に鹿児島なら豚とろに来てみた。

■スープ
豚骨ベースに鶏や魚介が鹿児島の基本らしい。こちらもそうだと思う。
豚とろを使用したチャーシュー?のせいもあって結構脂がすごいなっていう印象はあった。
かなりしょっぱいテイストで飲みの後にちょうどいいかなって感じ。
■麺
中太のストレート。ぷりんとしっかりとした食感。
これがなかなかうまい。
■具
豚とろチャーシュー、きくらげ、ねぎ、揚げねぎ。
チャーシュがめっちゃとろとろ。豚の旨味もあってこれは美味い。

毎日はきついけど、すぐ食べたくなる味。
鹿児島の夜は実はこの日で終わりなんだよなぁ・・・思い出は少なめ。

ってことで、明日朝早く起きて、屋久島へ向かう。
あ、屋久島では天然の温泉に入ったり、屋久杉を見たりと観光していただけで、ラーメンは食べてないです。ただ、人生で一度は屋久島に行って自然と向かってみることをオススメしたいです。

ようやく九州制覇。
残るは福井、石川、富山。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 そして鹿児島ですか!
>豚骨ベースに鶏や魚介が鹿児島の基本らしい

 そうなんだ!
 てか、コチラはお付き合いしている皆さんが行ってますよね!
 自分もいつか機会が出来ると良いなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2018年8月17日 20:12

こんばんは(*^^*)

今気付いたけど、自分が最多レビュワーだった(笑)
てか、一気に制覇?
ライバルの首を真綿で。。。?

としくん | 2018年8月17日 22:05

こんばんは。
こちら美味しいですよね!鹿児島に行ったときに最初に食べたのがこちらだったかな^^

poti | 2018年8月22日 18:43