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「【第5陣】中華蕎麦とみ田 12年目の濃厚豚骨魚介」@大つけ麺博 大感謝祭の写真2017年10月27日 18時20分着。

本日はプレミアムフライデー(プレフラ)。最近話題になりませんね。

零細企業勤めの自分には関係ないので業務終了後に第5陣に向かう。

新宿駅からの距離がもどかしい。

現地着。プレフラなんで凄い混んでいるかと思えばそれほどじゃない。

土日は凄くなりそうですが・・・

とみ田さんの行列は25名くらいかな。調理場の店員さんが他の店より多くて回転が凄い良い。

松戸の至宝、富田さんの姿も拝見出来ました。さて6分位でつけ麺を受け取り立食い席に。

麺が太くて輝いてますね。イベントでも麺が本気です。まず麺だけ食す。強い麺で素晴らしくウマイ。

茹で時間かかるだろう太麺をここでも提供。凄いです。

麺をずばばばっと、つけ汁に漬けて食します。旨い!!!

店で食べるのと遜色ない濃厚魚介豚骨!! とみ田の豚魚は本当に一味二味三味違うんですよね。

モミジから来るのだろうか動物系のうま味と甘味が最高です。

麺もスープも豚も量は500円なりですが味に全く妥協が無い。

最後はスープ割り。他の店みたいにポットを置くんじゃなくて、どんぶり渡してブーメラン。

ネギとゆずが追加ですよ。スープ割りでまったりです。

むむ。日本一のつけ麺の店は他店とはアナザープラネットに居るんですね。感動しました。

土日は凄い事になるのではないでしょうか??  

この後、プラス2食。

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